Le « Coffret 84 » est une sélection des meilleurs terroirs du domaine sur le millésime exceptionnel 2014. Vous trouverez ainsi dans ce coffret 6 bouteilles de Chinon rouge de 2014 (6 fois 14 = 84 !!) sur 3 cuvées d’exception : Les Puys, Cuvée Marie et Harmonie
Le « Coffret Découverte » est une sélection de Chinon Rouge sur les 3 terroirs principaux du domaine (1 carton de 6 bouteilles) et sur le millésime en cours de vente : - Alluvionnaire : Les Terrasses - Argiles à silex : Les Perruches - Argilo-calcaire : Les Puys
Un violet prononcé et brillant avec un bouquet fin de fruits rouges bien mûrs. Un vin gourmand, avec un palais vif, plein de jus, croquant et des tanins légers et veloutés.
Un violet prononcé et brillant avec un bouquet fin de fruits noirs. La bouche est pleine avec une attaque franche et une belle structure
Le nez est gourmand, plutôt sur le fruit, alors que la bouche fait parler tout le terroir des Perruches, évoquant son côté pierreux et de silex. Le vin offre beaucoup de fraicheur, avec une finale pleine et des tanins très fins.
Un nez très élégant, dominé par le cassis très mur et la minéralité du terroir calcaire. La bouche est tendue, ferme, relevant la belle maturité du fruit et offre des tanins fondus et soyeux.
Puissants arômes de fruits très mûrs (cassis, cerise) et réglisse, fleurs séchées et des notes fumées. Grande ampleur en bouche, conjuguant beaucoup de matière et de fraicheur. Les tanins enveloppent finement toute la bouche qui se termine sur une belle longueur.
Arômes de fruits noirs, café, sous-bois et des notes fumées. Grande puissance en bouche, conjuguant beaucoup de matière et de rondeur.
Le nez est discret sur les fruits rouges. La bouche est ample sur le palais avec une belle fraicheur en fin bouche.
Le nez est très aromatique, sur des arômes d' agrumes. L' attaque est franche. La bouche est vive, tranchante et équilibrée par une matière légère.
Le nez est puissant avec une dominante de pamplemousse, agrumes confits et zeste de citron. L’attaque est franche, suivie par un bel équilibre entre la richesse du vin et l’acidité. La fin de bouche reste acidulée et structurée, annonçant un potentiel de vieillissement intéressant.
Le nez exprime les fruits d’automne (pomme, poire, coing) complétés par des notes briochées, anisées et mielleuses. Après une belle attaque franche, la bouche est pleine, grasse, complexe et d' une belle longueur.