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Cuvée "Chêne Vert" 2020
1 bouteille
30,00 € ttc
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La robe est violette, le nez est puissant sur des fruits noirs. La bouche est pleine, concentrée, puissante, offrant une grande longueur. Chêne vert est un vin de garde.
965
Volume discounts
| Quantité | Discount | You Save |
|---|---|---|
| 6 | 3,00 € | Up to 18,00 € |
| 12 | 5,00 € | Up to 60,00 € |
| Situation | Chinon |
| Certification | 100% Bio |
PRODUCTION
- Agriculture biologique depuis 2000
- Biodynamie depuis 2004
- Rendement : 45 Hl/ha
- Récolte 100% à la main
- Table de tri au chai
VINIFICATION ET ELEVAGE
- Egrappage
- Macération 30 à 40 jours cuve bois
- Fermentation 100% levures indigènes
- Elevage 30% en jarre terre cuite 70% en barrique
- Pas de colage
- Pas de filtration
ACCORDS METS ET VINS
- Onglet de boeuf
- Charcuterie de boeuf
- Paupiette de veau braisée
- Hachis parmentier de canard
- Fromage à pâte fleurie (camembert, pont l'évêque)
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