Un violet prononcé et brillant avec un bouquet fin de fruits rouges bien mûrs. Un vin gourmand, avec un palais vif, plein de jus, croquant et des tanins légers et veloutés.
Le nez est gourmand, plutôt sur le fruit, alors que la bouche fait parler tout le terroir des Perruches, évoquant son côté pierreux et de silex. Le vin offre beaucoup de fraicheur, avec une finale pleine et des tanins très fins.
Un nez très élégant, dominé par le cassis très mur et la minéralité du terroir calcaire. La bouche est tendue, ferme, relevant la belle maturité du fruit et offre des tanins fondus et soyeux.
Puissants arômes de fruits très mûrs (cassis, cerise) et réglisse, fleurs séchées et des notes fumées. Grande ampleur en bouche, conjuguant beaucoup de matière et de fraicheur. Les tanins enveloppent finement toute la bouche qui se termine sur une belle longueur.
Le nez est gourmand, plutôt sur le fruit, alors que la bouche fait parler tout le terroir des Perruches, évoquant son côté pierreux et de silex. Le vin offre beaucoup de fraicheur, avec une finale pleine et des tanins très fins.
Arômes de fruits noirs, café, sous-bois et des notes fumées. Grande puissance en bouche, conjuguant beaucoup de matière et de rondeur.
Un nez très élégant, dominé par le cassis très mur et la minéralité du terroir calcaire. La bouche est tendue, ferme, relevant la belle maturité du fruit et offre des tanins fondus et soyeux.
Puissants arômes de fruits très mûrs (cassis, cerise) et réglisse, fleurs séchées et des notes fumées. Grande ampleur en bouche, conjuguant beaucoup de matière et de fraicheur. Les tanins enveloppent finement toute la bouche qui se termine sur une belle longueur.
Harmonie est une cuvée réalisée les années exceptionnelles avec les plus beaux cabernets francs du domaine, selon une vinification spéciale ou expérimentale. Les millésimes 2014 et 2015 ont été vinifiés en amphore (jarre en argile).
1 carton de 6 bouteilles Le « Coffret Découverte » est une sélection de 6 cuvées emblématiques du domaine avec : Les Terrasses, les Perruches, Cuvée Marie, les Puys (rouge), les Chesnaies (blanc) et Cuvée Mathilde (rosé)
1 carton de 6 bouteilles Le « Coffret Terroir » est une sélection de 3 Chinon rouges sur des différents terroirs avec : - Alluvionnaire : Les Terrasses - Argiles à silex : Les Perruches - Argilo-graviers : Cuvée Marie (vieilles vignes)