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  • Lundi - Samedi | 10h à 12h30 - 14h à 18h

Découvrez l'ensemble des cuvées du Domaine Lambert

Nos vins rouges

Cuvée
LES PERRUCHES

Le nez est gourmand, plutôt sur le fruit, alors que la bouche fait parler tout le terroir des Perruches, évoquant son côté pierreux et de silex. Le vin offre  beaucoup de fraicheur, avec une finale pleine et des tanins très fins.
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Cuvée
LES PUYS

Un nez très élégant, dominé par le cassis très mur et la minéralité du terroir calcaire. La bouche est tendue, ferme, relevant la belle maturité du fruit et offre des tanins fondus et soyeux.
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les terrasses

Cuvée
LES TERRASSES

Un violet prononcé et brillant avec un bouquet fin de fruits rouges bien mûrs. Un vin gourmand, avec un palais vif, plein de jus, croquant et des tanins légers et veloutés. 
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Cuvée
MARIE

Puissants arômes de fruits très mûrs (cassis, cerise) et réglisse, fleurs séchées et des notes fumées. Grande ampleur en bouche, conjuguant beaucoup de matière et de fraicheur. Les tanins enveloppent finement toute la bouche qui se termine sur une belle longueur.
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Cuvée
CHÊNE VERT

Description de cette cuvée bientôt disponible
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l'esprit des terriens

Cuvée
L'ESPRIT DES TERRIENS

Le vin possède un nez très élégant, dominé par les fruits murs et la minéralité du terroir calcaire. Un vin gourmand, avec un palais riche, plein de jus, croquant et des tanins veloutés.
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Nos vins blancs et rosés

Cuvée
LES CHESNAIES

Le nez exprime les fruits d’automne (pomme, poire, coing) complétés par des notes briochées, anisées et mielleuses. Après une belle attaque franche, la bouche est pleine, grasse, complexe et d' une belle longueur. 
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Cuvée
LE DROIT CHENIN

Le nez est très aromatique, sur des arômes d'agrumes. L'attaque est franche. La bouche est vive, tranchante et équilibrée par une matière légère.
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Cuvée
LES PUYS ROCHETTE

Le nez est puissant avec une dominante de pamplemousse, agrumes confits et zeste de citron. L’attaque est franche, suivie par un bel équilibre entre la richesse du vin et l’acidité. La fin de bouche reste acidulée et structurée, annonçant un potentiel de vieillissement intéressant.  
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Cuvée
LE CHENIN DE L'INTERDIT

Le nez est puissant sur les fruits jaunes et les fruits exotiques. L’attaque est riche et le sucre résiduel important (80 gr) est porté par une très belle trame acide , qui rince compètement la fin de bouche . Grâce à cela , le potentiel de vieillissement est immense.
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Cuvée
LE CHENIN DE L'INTERDIT 2009

Le nez est puissant sur les fruits jaunes , les fruits exotiques et le coing. L’attaque est riche et le sucre résiduel important est porté par une belle équilibre sucre-acidité. Grâce à cela , le potentiel de vieillissement est immense.
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Cuvée
MATHILDE

Le nez est discret sur les fruits rouges. La bouche est ample sur le palais avec une belle fraicheur en fin bouche.
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Nos vins vinifés en amphore

Cuvée
LIGERIS DOLIUM

Arômes de fruits très murs voir blets, de prunes vertes, de raisins secs. Grande puissance en bouche, conjuguant beaucoup de matière et rondeur. Les tanins dus à la macération des raisins accentuent la puissance en bouche et enveloppent le palais. La finale est sur les fruits secs. Issu de macération en amphore (cépage Chenin et pinot gris)
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Cuvée
HARMONIE

Harmonie est une cuvée réalisée les années exceptionnelles avec les plus beaux cabernets francs du domaine, selon une vinification spéciale ou expérimentale. Les millésimes 2014 et 2015 ont été vinifiés en amphore (jarre en argile). Issu de macération en amphore (cépage cabernet franc)
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