La biodynamie est la recherche du meilleur équilibre pour la plante dans son environnement global du racine eux aux racines.
Cet environnement comporte bien évidemment l’homme qui conduit la plante et l’accompagne tout au long de sa vie.
Pas de vigne sans homme, pas de vin sans vendangeurs, pas de grand domaine sans une bonne équipe.
Eric
Aussi à l'aise avec les particuliers et les professionnels qui nous accompagnent toute l'année.
Pilier du commerce au sein du domaine depuis plus de 10 ans.
A l'aise également à la cave durant les vendanges.
Pilier du commerce au sein du domaine depuis plus de 10 ans.
A l'aise également à la cave durant les vendanges.
Fabien
Responsable des traitements, de l'entretien et de la culture de la vigne.
Paco
Effectue tous les travaux manuels sur la conduite/pousse de la vigne. Taille, palissage, accolage. Paco sait se rendre disponible pour toute l'équipe du domaine.
Jelly
Une grande amatrice de jus de raisin
Sans oublier
les proches ou très proches du domaine , amis , familles , présents pour un coup de main ou de sécateur
Patrice
Le meilleur caviste de Chinon et fidèle vendangeur
Les belges
Quelques belges que l' on voit souvent en Touraine
Jean-Marie
inséparables aveyronnais numéro 1
Jean-Marie
inséparables aveyronnais numéro 2
Vincent
Toujours prêt comme Marie
Ghislain
Cuisinier vendangeur étoilé
Polo
Qui accompagne le domaine depuis toujours
Marie
Toujours prête comme Vincent