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Cuvée "Bulles Lambert"
1 bouteille
19,00 € ttc
ttc
15,00 € par bouteille
Le nez est discret sur les fruits blancs frais. L’attaque est franche et annonce une bulle fine, délicatement mousseuse.
Volume discounts
| Quantité | Discount | You Save |
|---|---|---|
| 6 | 3,00 € | Up to 18,00 € |
| 12 | 4,00 € | Up to 48,00 € |
| 24 | 5,00 € | Up to 120,00 € |
| Cépage | 100% Cabernet franc |
| Terroir | Sables et graviers |
| Situation | Vallée de Cravant les Coteaux |
| Dégustation | entre 8°C et 10°C |
| Vieillissement | 1 à 2 ans |
| Certification | 100% Bio |
PRODUCTION
- Agriculture biologique depuis 2000
- Biodynamie depuis 2004
- Rendement : 45 Hl/ha
- Récolte 100% à la main
- Table de tri au chai
VINIFICATION ET ELEVAGE
- Pressurage directe 100% et fermentation en cuve inox
- 2eme fermentation avec nos levures indigènes en intégrant avant tirage un mout en fermentation
- Elevage de 12 mois sur lattes
- Dégorgement sans dosage
ACCORDS METS ET VINS
- Apéritif par excellence
- Cuisine exotique
- Dessert à base de fruits rouges
Fiche Technique
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